蒸烤箱使用的六大誤區，趕緊避開！

想要蒸烤箱用得便捷、省心，首先得【正確使用】。根據小伙伴的咨詢留言以及用戶回訪反饋，總結了蒸烤箱使用的六大誤區?？炜纯?，你用對了嗎？

誤區1：烹飪完直接關門，不做清潔打理

正解：每次烹飪后，用海綿或柔軟的抹布抹干蒸烤箱內膽、四壁及蒸盤。敞開箱門，待內膽干透后再關上。濕漉漉的環境，容易滋生霉菌，產生異味不說還可能影響下一次烹飪的食材。

(圖片來源：雅士林集成灶供稿，侵刪)

雅士林蒸烤箱一體拉伸彩釉搪瓷內膽

誤區2：烹飪時，餐盤直接放在蒸箱底部

正解：蒸制食物時，需將烹飪容器放入蒸盤，推入內膽擱架上。建議使用有孔蒸盤盛放容器。也可根據種類和大小，將食材直接放入蒸盤內。直接使用有孔蒸盤時，建議底部插入無孔蒸盤接取滴落的汁水，這樣打理起來更輕松。

(圖片來源：雅士林集成灶供稿，侵刪)

誤區3：蒸制前不檢查水箱直接烹飪

正解：蒸菜蒸制講究“一氣呵成”，特別是海鮮這類對溫度敏感的食材，不用開門就能外置加水。另外，新鮮純凈水蒸制效果更佳，記得使用后及時倒掉余水哦。

(圖片來源：雅士林集成灶供稿，侵刪)

誤區4：烹飪完成后，直接用手或濕抹布拿取食物

正解：烹飪剛結束，餐盤或蒸盤溫度會比較高，建議使用隔熱手套拿取食物，造成燙傷。

(圖片來源：雅士林集成灶供稿，侵刪)

誤區5：直接用蒸烤箱加熱袋裝牛奶、罐頭等

正解：高溫加熱密盛于閉容器食物時，需要剪開小口或揭開小縫。高溫加熱會使容器內壓力增加，存在安全隱患。

(圖片來源：雅士林集成灶供稿，侵刪)

誤區6：烹飪結束后，直接拉開蒸烤箱門

正解：烹飪結束后，先將門打開一條縫隙，讓大量蒸汽溢出，再大幅度打開蒸箱門，以免被蒸汽燙傷。

(圖片來源：雅士林集成灶供稿，侵刪)